「YEMEN」

1997年に旧北イエメンの珈琲産地を旅したときに購入した本です。

イエメンはモカコーヒーで知られています。

写真のハディ山で珈琲豆が栽培されています。

よりよい珈琲を求めて

富士山の麓で自家焙煎店をしています

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