珈琲の旅{エチオピア}

道路沿いに色々なお店があります、

上の写真はヘチマ,水草を編み、日用品を造ります、

ヘチマはおもに水入れに使われます、

水草を編み大きなお皿として食事の時に、

インジェラ等をのせるのに使われます。

中の写真は、丸太の樹を削りイスを造り何10年と使われます。

下の写真は、当店の

ジャバナと座台です、

座台は何年も使うのでとても綺麗な艶が出ます。


よりよい珈琲を求めて

富士山の麓で自家焙煎店をしています

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