珈琲の旅{エチオピア}

エチオピアの首都

アディス・アベバからハラール地方に向かう山間の村で

日用雑貨や各家庭で作った作物を持ち寄る市場{マルカート}に出会いました。

そこで、赤唐辛子や珈琲の生豆{ブン}を売る店を見つけました。

エチオピアではコーヒーが日常的な飲み物である事がわかります。

私たち日本人を初めて見たようで、

人の渦が幾重にもできていました。


よりよい珈琲を求めて

富士山の麓で自家焙煎店をしています

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